... so heisst eine neue Zeitschrift die ich kürzlich entdeckt habe und die ich sofort haben musste. Verschiedene Rubriken wie Wohnen, Schöne Dinge, Garten und Rezepte mit wunderschönen Fotos findet ihr , die Lust auf mehr Landleben machen. Da bin ich dann schnell in den Garten gespurtet und habe nach einer ergiebigen Brombeerernte einen super leckeren Brombeersaft hergestellt .
Und zwar nach Uromas altem Hausrezept:3 Pfund Brombeeren zusammen mit
40 g Zitronensäure mit 2 l kochendem
Wasser übergießen und 24 h stehen lassen.
Durch ein Mulltuch pressen.
Auf 1 l gewonnen Saft kommen 2 Pfund Zucker.
Stehen lassen, zwischendurch umrühren, bis
der Zucker aufgelöst ist. Flaschen befüllen, keinenDeckel aufschrauben, sondern mit einem
Mulläppchen abdecken. Kühl und Dunkel lagern.
Super lecker zu Eis, in Mineralwasser oder Prosecco!!!
Viele liebe Grüsse Marile
P.S. Die OP hat mein Kleiner ganz gut überstanden. Danke nochmals für die lieben Kommentare, so jetzt muss ich aber mal schauen was ich in der letzten Woche alles bei euch verpasst habe.
